初めての農業。
初めての家庭菜園。
庭の草ボウボウの土地を耕してから3ヶ月。
博多の友から送ってきた一袋の種。
8月末に種をまいた九州のタカナ。
冬はマイナス15℃を下回るこの標高900の長野の八ヶ岳で、
ほぼネタとしか思えない挑戦w
だがしかし!
こんなに立派に育ちました!(≧∇≦)ъ
みてください、このつややかな葉っぱ!
ムキムキに浮き出た葉脈♪
やばい・・
これはマジで我ながら大成功じゃないですかw
種まきのときに有機肥料を一度やっただけで、追肥(追加の肥料)は一切してません。
農薬はもちろん使わず無農薬。
虫ちゃんを見つけては、プチ♪っと潰すのが日課でした。
始めは、うまくいかないかも、と思っていました。
虫や病気、そして何より、寒さで育たないのかも、と。
しかし、なんか、すくすく成長してしまいました♪
ちょうど、家庭菜園ベテランのばぁばが我が家に泊まりに来ていて、
「十分立派なタカナだよ!」
のお墨付きをいただきましたw
タカナは茎?がけっこう太くて、浸ける時に硬いので叩くらしいのですが、我が家のタカナは太くても柔らかくて美味しそう、だそうですw
我が家の八ヶ岳産タカナをさっそく収穫です!
畑から高菜を抜くときの喜び♪
農家の方の気持ちがじんわり伝わってきました。
いろんな人におすそ分けダ!
そしていよいよ高菜漬けに挑戦!?
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