２年前（正確には１年９ヶ月）に作った味噌が、とうとうこれだけになりました。 けっこうな量を作ったのですが、美味しいし、思ったほど持ちませんでしたｗ 色も熟成されたいい色になって、味も変化をたのしめました。 ということで、今年もまた味噌を作るこ…