田舎に暮らすぞ計画

東京を離れ、田舎に移住・・・八ヶ岳山麓での生活と田舎暮らしDIYの、発見の日々を綴る田舎暮らしのブログです

2022-06-16から1日間の記事一覧

小麦アレルギーでも大丈夫なスペルト小麦に気づき、カゼインフリーのクリームチーズ三昧にシフトアップ

私は遅延型(IgG)の小麦(グルテン)とミルク(ホエイカゼイン)のアレルギー反応が高く、以前の記事でもご紹介していましたが、小麦は食べないような食生活をしていました。 それが、小麦LOVEな生活でもいいんだよ!という幸運が舞い降りてきました スペル…