田舎に移住しややりたかったことといえば、
コレです。
庭でバーベキュー。
で、まだＢＢＱコンロがないので、
カセットコンロとフライパンで焼肉なのですけどね。
実は、東京生活でも、ベランダでやってた口です。
そして、煙やらなんやらで、隣近所に気を使ってたりしていました。
今年からは、心おきなくアウトドアミールが楽しめそうです。
夏に向けて徐々にアイテムを増やしていきたいと思っていますが、
もう庭なら、わざわざコールマンやらスノーピークやらにこだわる必要もなく、作れるものは自分で作る。これでいきます。
でもバーナーとbbqこんろは欲しいな
それにしても、食材がおいしいだけに、外で食べるとまた格別。
信州和牛はちょっと高すぎですけど、妥協した信州ポークでも、へんなカルビ肉なんかよりむちゃくちゃおいしいです。
知ってます？ジビエ食材
そういえば、八ヶ岳には、ジビエなるも食材が売っています。
ジビエというのは、狩猟によって狩られた野生の鳥獣の食材、です。
原村の野菜売り場などにいくと、
鹿肉やイノシシはもちろんですが、
ウズラや、ウ・ウサギ！？まであります。
まぁ、ことさら食べませんけどね。
そんなものが流行って、無駄な殺生が起こるのもアレですし。
でも信州に来ても、どうしても食べる気がしないものがあります。
それは、ハチの子とイナゴ、なんですけどね（笑
追記：夏はバージョンアップしました
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