フライパンでの自家焙煎から自動ロースターを使いだして１年半経ちました。 ジェネカフェを使いだして、焙煎方法や豆選びも定番化してきましたので、参考までに記します。 自動ロースターで焙煎、そしてコーヒー豆選びなど わが家のジェネカフェ君。この優秀…